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Festività Natalizie

Le nostre eccellenze gastronomiche

Aspettando il Natale e il Capodanno fin da dalla festa dell’Immacolata potrete gustare le specialità stagionali della tradizione, con qualche proposta creativa della nostra Chef Sandra e il suo staff. Riscaldati dal tepore di un grande camino scoppiettante, ma soprattutto dalla nostra calda accoglienza, arricchiremo le vostre Festività natalizie con un’atmosfera di gioia e serenità.

Ecco alcune proposte tradizionali natalizie d’eccezione che potrete degustare con menu alla carta:

 

  • Anguilla salata “Salmastrino” antica ricetta di famiglia
  • Anguilla marinata di nostra manifattura
  • Risotto di anguilla della tradizione
  • Brodetto di anguilla "delle feste"  con le verze invernali
  • Gamberetti e schille di laguna con polentina tenera
  • Cefalo "bosega" spaccato alla brace con melagrana

 

...oppure con altre proposte dove non manca la creatività:

  • Crudità "profumi e colori" del mare
  • Polipo arrostito con salsa al nero di seppia
  • Cubotti di Tonno pinna gialla con carciofi e fonduta di Castelmagno
  • Gamberi rossi di Sicilia con salsa di finocchio e aglio nero
  • Spaghettino "Felicetti in carbonara di Anguilla
  • Spaghettino nero "Felicetti" con Alici del Mar Cantabrico

 

Vi proponiamo inoltre due Menu degli Auguri con un prezzo fisso di 45,00€ a persona, per pranzi/cene aziendali, gruppi o famiglie.

Menu degli auguri 1

Assaggi di antipasti della casa:

 Polpettine fritte su carpaccio di finocchio

Fagottini di radicchio e gamberi

 Bis di primi piatti:

 Risotto  di Anguilla alla comacchiese

Ravioli di Branzino con salsa di olivelle taggiasche

 Secondo piatto:

 Grigliata mista di pesce con anguilla

Dessert:

 Dolce o Semifreddo della casa a scelta

Caffè

Acqua

  Vini in abbinamento del Bosco Eliceo


Menu degli auguri 2

 Assaggi di antipasti della casa:

 Assaggio di marinati tipici Comacchiesi o Assaggio di Insalata di Mare

Assaggio di Brodetto di Anguilla a “Bac D’easen”

Primo Piatto:

 Risotto alla Comacchiese

 Secondo piatto:

 Grigliata mista di pesce con anguilla

 Dessert:

 Dolce o Semifreddo della casa a scelta

 Caffè

 Acqua

Vini in abbinamento del Bosco Eliceo



Come è ormai tradizione "Il cenone di Capodanno" sarà servito con menu a la carté, saluteremo l'anno vecchio e accoglieremo insieme il 2018, deliziandovi con le nostre specialità e altre proposte particolari per la serata.

Quest'anno per la prima volta,  "La notte di festa" continuerà sulla Piazza dei Trepponti e non solo, con un grande spettacolo di fuochi d'artificio, musica e intrattenimenti vari fino a tarda notte.

Si consiglia la prenotazione per tempo.

La famiglia Carli e lo staff colgono l'occasione per augurare a tutti un sereno Natale e  un prosperoso Anno nuovo.
 

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